コマツナ

東京の江戸川区小松川で栽培されていたことからその名がついたと言われるコマツナ。
ビタミンA、ビタミンC、カルシウムなどを多く含む、栄養価に富んだ緑黄色野菜です。

7月	8月	9月	10月	11月	12月	1月
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●土づくり　　○播種　　……育苗　　△定植　　――生育期間　　■収穫

1.畑の準備
春まきは種まきの1か月前、秋まきは2週間前までに、1�F当たり3kgの完熟堆肥、1�F当たり200～500gのEMボカシ�型を土に投入します。その上からEM活性液の500～1000倍希釈液をまき、土を耕しておきます。

2.種まき
条間20～30cmに条まきする。

3.間引き
本葉が出始めたら、形の悪いものや生育の悪いものを間引きます。その後、葉が混んできたら間引くようにします。

4.収穫
草丈が20cm程度になったら、順次収穫します。引き抜くと周囲の根がゆるむので、株元から切り取りましょう。